Eléonore

L'Eléonore est un Gewürztraminer passerillé issu du 1er cru Coteau de Choulex. Ce vin se distingue par sa robe jaune intense et son profil aromatique généreux.
Le Gewürztraminer passerillé de l'Eléonore développe des notes expressives de miel et de rose caractéristiques du cépage. Ce 1er cru du Coteau de Choulex révèle toute sa richesse en apéritif comme en accord classique avec un foie gras ou un dessert.
Un Gewürztraminer passerillé très bien adapté à la garde, qui en augmente la complexité au fil des années.